O Cernitas derivou do Centro de Diagnóstico Veterinário-CDV, que foi constituído em 2000, inicialmente com uma atuação restrita ao diagnóstico de enfermidades de pequenos animais, atendendo a demanda das clínicas veterinárias da cidade de São Luís-MA. Nesse mesmo ano conquistou seu primeiro credenciamento junto ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento-MAPA para diagnóstico de Anemia Infecciosa Equina. A partir desse momento sua abrangência foi ampliada para todo o Estado do Maranhão. Em junho de 2004, o escopo de credenciamento foi ampliado, sendo o primeiro laboratório do Brasil credenciado pelo MAPA para o diagnóstico de Mormo.
Em setembro de 2009 foi credenciado pelo MAPA para diagnóstico de Brucelose pelas técnicas AAT, TAL e 2-ME.
Desta maneira, sua área de atuação aumentou para outros estados da Federação, especialmente Ceará, Pará, Piauí, Amazonas e Tocantins.
Em 2007 foi implantado o Sistema de Gestão da Qualidade-SGQ, o qual se encontra em fase de consolidação, baseado nos requisitos regulamentares da Norma ISO/IEC 17025:2005 e nas Boas Práticas de Laboratório.
Em 2010, o CDV muda de nome e marca e passa a se chamar CERNITAS, uma palavra que deriva de um termo italiano, que significa triagem, mistura, refino. Tudo a ver com as atividades desenvolvidas pela empresa desde a sua criação. A nova marca representa movimento de moléculas num universo desconhecido que precisa ser desvendado. Também simboliza um grande dinamismo, e é com esse entendimento que a empresa se mobilizou para ampliar a colaboração à saúde animal e humana, buscando, incessantemente, a excelência nos serviços para oferecer as ferramentas necessárias para o bem-estar animal e da população em geral.
Visando contribuir ainda mais com a promoção da saúde pública, ampliou seu portfólio de serviços, realizando também análises de água e alimentos. Para atender estas novas demandas, inaugurou em 2011 dois novos laboratórios com modernos equipamentos e mão de obra especializada.
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